訳ありさつまいも総選挙!!No.1「蜜芋」は【安納芋】か【紅はるか】か!≪送料無料≫ 5kg(2.5kgずつ)

あまりの甘さにジュワーッと蜜が溢れ出す、子どもから大人まで"ハマる"とろける蜜芋が【紅はるか】です。

※紅はるかのみをご注文の方はコチラをクリックしてください⇒ http://www.yasai-story.com/lp/01.php

▼安納芋が美味しいのは知ってるけど、「紅はるか」って聞いたことがないな~?


◆「紅はるか」は、熊本の農業食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センターで2007年に開発された、新しい品種なんだ。 「紅はるか」の名前の由来もユニークで、安納芋よりはるかに甘いということから「紅はるか」という名前が付いたとも言われているよ。


▼へー!そうなんだ。安納芋より甘いってすごいね!


◆そうでしょ?濃厚な甘みにもかかわらず、その甘さが口の中にしつこくなくて何回でも食べたくなるのが特徴だよ。


▼それなら、子どもやお母さんたちに人気がありそうだね!


◆よくわかったね!一緒に食べられる身体に良いおやつとして人気があるよ。他のさつまいもと比べて食物繊維が2倍含まれている為、便秘を解消させたり、お肌のはりを保つビタミンCも「紅はるか」1本で補えると言われているよ。美容・健康を意識した人たちからの人気も絶大なんだ。


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今、話題沸騰中のさつまいもと言えば、安納芋ですよね。ところが、最近こんな噂を耳にするようになりました。「安納芋より甘いさつまいもがあるらしいばい。」と。品種は【紅はるか】という最新品種で熊本の農業食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センターで2007年に開発されたものです。 紅はるかの特徴としては、安納芋が「蜜芋」と呼ばれ自然に輝く黄金色に対して、紅はるかは綺麗に輝く黄白色の「蜜芋」になります。食感も従来のさつまいもと違い、水分を多く含んでいますのでホクホクした食感ではなく、ネットリ、シットリとしていています。これは安納芋も同様です。 また、最近よくテレビや雑誌などで紹介される安納芋と違い、耳にする機会は今のところ多くないですが、生産者の間では「紅はるか」が安納芋を越える存在になりうるだろうと皆さん口を揃えて仰られます。 栽培場所の熊本県益城町の土壌は雄大な自然の阿蘇山からきた火山灰で出来上がった土の為、さつまいもの栽培に非常に適しています。 この好条件の中で育てられた紅はるかを是非、一度ご賞味ください。

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世界最大級のカルデラを誇る阿蘇山の火山灰(黒ボク土)が重要な土づくりに関わっています!



▼阿蘇山からの降り積もった火山灰が蓄積されて出来た「黒ボク土」が重要だって聞いたけど?


◆火山灰で出来た「黒ボク土」は水はけがとても良く、さつまいもの栽培に適した土地なんだ。


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阿蘇山は、熊本県阿蘇地方に位置する活火山。なお「阿蘇山」は通称であり、正式には阿蘇五岳という。(wikiより) 阿蘇山の最後の大きな噴火は9万年前の巨大カルデラ噴火です。噴出物は600km³以上に達し、火砕流は九州の半分を覆ったと推定されています。その時に降り積もった火山灰(黒ボク土)が現在のさつまいも作りに欠かせない存在となっているのです。 黒ボク土の特徴として通気性、排水性、保水性といった物理性が良く、作物の栽培に適しています。

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☆紅はるかの生産者・西村さんは益城のさつまいも知名度を上げようという志で今日も活動されてます!

▼さつまいもで有名なのは、熊本は「大津」だと思ってたけど・・・。


◆そうだよね、熊本でさつまいもと言えば「大津」がメジャーだよね。でも、今回、お届けして下さる農家さんはその隣町の「益城」という地域なんだ。


▼益城?これはなんと呼ぶのかしら?


◆難しかったかな?益城(ましき)と呼ぶんだよ。農家の西村さんは、益城の知名度を上げようという「志」でがんばってるんだ!


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益城町はさつまいもがたくさん作られている地域にも関わらず「私はさつまいもを作っています。」と出会った人々に言っていくと、全員が「大津ですか?」と言われます。

「いいえ」と言うと「じゃあ、西原ですか?」と言われるので、「いいえ、益城です!」と答えると「へぇ~、益城でも出来るんですか?」というようなやりとりが毎回のようにあります。

なので、絶対に益城をさつまいもの産地として有名にしてやるという気持ちが強かとです!(熊本では大津、西原がさつまいもの産地として有名。益城はその隣に当たる)

こう仰るのは西村さん(28歳)。悔しさをバネに自分から積極的にPRしていこうと、最近では益城町で進める農業プロジェクトの若手リーダーとなり、さつまいもの芋ほり体験イベントを実行したりと精力的に活動されています。

芋ほり体験では参加した人たち全員が楽しそうに作業をし、西村さんも笑みが絶えませんでした。

野菜物語では美味しい商品と共に「志」も乗せて販売致しております。それも一つの美味しさの理由だと信じています。

※画像は、芋ほり体験の時の写真です。

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☆種子島を代表するさつまいも《安納芋》との出会い

▼安納芋は最近、よくTVで見たりするよね!


◆数年前から徐々に人気が高まってきて、ここにきて一気に大人気になったんだ。


▼人気が出てきて、種子島以外の地域でも安納芋を栽培しているところがたくさんあるみたい。


◆そうなんだよ。実は「安納芋」と呼べるのは種子島産だけ。それは、安納芋の栽培が種子島地域に限定されているからなんだ。種子島ではその取り組みが行われていて、収穫された安納芋の甘さ審査を行ったりしているんだよ。


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安納芋といえば、最近よくテレビや雑誌などで紹介される機会が増えてきました。別名「蜜芋」と呼ばれ自然に輝く黄金色は、焼き芋にすることで生まれます。種子島で育った安納芋のおいしい理由は、鉄分、ミネラルが多い土壌・温暖な気候・海から吹く潮風…美味しくなる条件が揃っているんです。

私たちが安納芋を初めて知ったのは、北海道の八百屋で働いているときでした。

八百屋の先輩で、以前種子島で働いてた方がおり、その関係で種子島の特産の安納芋を農家さんから直接、仕入れてました。 まだ、その頃は今のようなブームではなく、知る人ぞ知る逸品という感じでした。

今、この大ブームは嬉しいですが、以前より売り切れるのが1カ月以上早く、ちょっと異常じゃないかと思うほどです(笑)

そんな中でも、野菜物語が扱う安納芋は、農家さん(平原さん)が、お子様に安心して食べてもらうことを考えておられ、健康に悪影響を及ぼさないよう除草剤は一切使っていません!その分、手間暇がものすごくかかりますので、作物と食べてもらう人への愛情なしにはできないことだと思います。

他にも、野菜物語の安納芋にはたくさんのストーリーがあります。

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平原さんの学校給食にも選ばれる、美味しい安納芋を作り続ける為の【断固たるこだわり4か条】

▼こだわりその1

まずは、植え込み前の土づくりから始まります。この作業が元気なお芋を作るには欠かせません。平原さんならではの経験を生かして、栄養たっぷりの土を作ります。


▼こだわりその2

成長期の管理は除草をしっかりと行い、除草剤は子供たちのことを考えてなるべく使用しません。それから、油かすを主とする栄養たっぷりの肥料と、果物や黒糖などを発酵させた「万田酵素」を与えます。


▼こだわりその3

芋などの根菜類の栽培にはマルチ栽培と露地栽培があります。マルチ栽培とは野菜の生育を促進させるために、畝や野菜の株元の土をポリエチレン フィルムなどで覆う栽培をいいます。

一方の露地栽培はフィルムで覆うことはしません。平原さんはマルチではなく露地で栽培しています。

その理由は、味がのるから。マルチ栽培すると形状も良くなるし、収穫も増えます。露地栽培は、太陽の日差しを直接蓄えることで栄養の吸収もよいのですが、同時に雑草も生えてしまい手間がかかります。土も固くなり形状も悪くなりがちです。

しかし、太陽の光をよく浴びたおかげで食味がとても良くなります。見た目の形よりも、食べて美味しい・安全なものが良い!と野菜物語では考えます。

▼こだわりその4

出荷まで天然の貯蔵庫で約3週間熟成されます。手づくりで掘られた土壁を、ところどころコンクリートで補強しただけの貯蔵庫です。温度は約15度前後、湿度は90%以上に保たれています。ここでじっくり熟成されたものを出荷しています。これが、野菜物語がお届けする安納芋の甘さの秘密です!

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訳ありさつまいも総選挙!!No.1「蜜芋」は【安納芋】か【紅はるか】か!≪送料無料≫ 5kg(2.5kgずつ)

【サイズ】2S(紅はるかはS~Lサイズになります)
【重量】5kg(安納芋2.5kg/紅はるか2.5kg)



===☆ご購入前に必ずお読みください☆===

※2013年の御予約受付スタート致しました。

※収穫後、1~2カ月ほどじっくり熟成させるので、
11月上旬(予定)からの出荷となります。お間違いのないよう、
御確認をよろしくお願いいたします。


※納品書は原則同封致しておりません。ギフトでお使いの方はご安心くださいませ。

※お歳暮の対応も致しております。宛名と贈り先の方のお名前を注文時にメッセージにご記入くださいませ。

限定価格(税込): 3,066 円

通常価格: 3,450 円

ポイント: 0 Pt

商品コード: wakeari_beni_annnou5kg

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この商品に対するお客様の声

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  • 2014/01/08 投稿者:kiyo おすすめレベル:★★★★★

    おいしい!!

    お正月の栗きんとん用に購入しました。
    安納芋はもちろんの事、紅はるかの繊維の無さに感動しました~。
    近所で高額で売ってる金時はもう買えないです。
    来年もお世話になりたいと思います☆

    焼き芋として食べたら、紅はるかのくどくない甘さが好きです♪

  • 2013/12/03 投稿者:まー おすすめレベル:★★★★★

    紅はるかが好き

    私は紅はるかが甘くて美味しかったです。
    もちろんどちらも甘いです!
    安納芋の方がサッパリしてる感じで濃厚なのが紅はるかって感じがします。

    皮の色が濃い方が中が薄い色で
    皮の色が薄い方が中が濃い色で、何も詳しくない私は焼き芋を割って楽しめました☆

    仕事場の友達にもわけて、喜んでくれました☆

    まだあるので、美味しくいただこうと思います☆
    訳ありでも何も気になることがなく、安くて得をした気分です!

    美味しいお芋ありがとうございます(*´∀`)

    また利用したいです☆

  • 2013/01/23 投稿者:yuki おすすめレベル:★★★★

    紅はるかに一票☆

    昨日届いてさっそくいただきました。
    食べ比べた結果、紅はるかに一票!
    くどくない甘さで、食べやすかったです♪
    坂口さんのはがきと、サツマイモ紹介の紙がかわいくて素敵でした♪

  • 2012/10/26 投稿者:kubo おすすめレベル:★★★★★

    紅はるか

    私は昔からの紅はるかのファンなので、テレビタミンで西村さんの紅はるかが出て、そこから人気が出てきてなんだか嬉しいです。
    残った紅はるかは天ぷらにします♪

  • 2012/10/25 投稿者:匿名 おすすめレベル:★★★★

    テレビタミンで美味しそうだったので。

    テレビタミンで美味しそうだったので買いました♪
    放送では紅はるかだけでしたが、安納芋も美味しかったです~☆
    テレビでこれから寝かせることでさらに甘くなると言われてたので冬のおやつに欠かせない存在になりそうです(笑)☆は冬のさらなる甘さに期待して4つにしました(o^∇^o)ノ

  • 2012/10/25 投稿者:さつまいも大ファン おすすめレベル:★★★★★

    今シーズン初!

    寒くなってきて今シーズン初のさつまいもを注文しました。
    安納芋が大好きでよく購入してましたが、紅はるかも甘いということで、こちらの商品を購入。
    届いて早速焼き芋にしました。
    どちらも予想通りの甘さでした!!今から寒くなってきて甘さも増してくると思うのでこれからの季節楽しみです(*^_^*)

  • 2012/04/25 投稿者:mk-2 おすすめレベル:★★★★★

    紅はるかが甘い(^o^)

    安納芋ファンというかさつまいもが大好きで最近、話題?の紅はるかを一度、食べてみたく購入しました(^^)
    焼き芋にして食べていますが、安納芋はもちろんだけど紅はるかもあまーい!♪買ってよかったです!
    しばらくは、紅はるかにはまります(^o^)

  • 2012/04/21 投稿者:相馬めぐみ おすすめレベル:★★★★★

    レビューに惹かれて買いました!

    購入するかどうかで悩んでいましたが、レビューを見ておススメの評価が高かったので思わず購入しました(笑)
    家族で焼き芋にして食べていますが、みんな美味しいと言って食べてます♪身体にも良いし、おやつ代を考えたらさつま芋のほうがお得かも?
    どちらも甘くて美味しいですが、私は安納芋が好みかなって感じです☆

  • 2012/04/20 投稿者:佐藤 おすすめレベル:★★★★★

    おいしいー☆

    どっちも美味しかったです!(*^_^*)ありがとうございました♪

  • 2012/04/12 投稿者:松下 おすすめレベル:★★★★★

    探してました

    知人から美味しいさつまいもがあると聞いて、ネットで探して注文しました。食べやすいサイズでお得感もあり保存方法や食べ方のレターが可愛らしく癒されました。私は、紅はるかに1票です☆

  • 2012/04/11 投稿者:たけし おすすめレベル:★★★★

    イラスト

    味は勿論どちらも美味しかったが、なによりついてきたイラストが可愛かった。おっさんには可愛すぎるから星4つで(笑)

  • 2012/04/11 投稿者:三宅 おすすめレベル:★★★★★

    あまーい!

    びっくりしました!私は安納芋でしたが、夫は紅はるかでした☆また頼みますー

  • 2012/04/11 投稿者:矢嶋 おすすめレベル:★★★★★

    激ウマ!!

    現在妊娠中で、便秘対策の為にさつま芋を日々食べていましたが、どうせなら美味しい安納芋が食べたいと購入♪
    自宅のオーブンでこんなに美味しくねっとりした焼き芋が出来るとは!届いてからは、上の子と一緒に毎日「美味しいね~」って食べています。
    紅はるかも美味しかったけど、個人的には安納芋の方が味に深みがあって好きでした。という訳で、安納芋に1票です^^
    あまりに美味しすぎるので、なくなったらリピします!

  • 2012/04/10 投稿者:S・N おすすめレベル:★★★★★

    子供のおやつに。

    安納芋を4歳になる子供が大好きでおやつに食べさせてます。そして今回、初めて紅はるかを食べました。なんとびっくり。安納芋より甘ーい!甘くて柔らかくて子供もすごく喜んでいました。

  • 2012/04/10 投稿者:匿名 おすすめレベル:★★★★★

    よかった!

    届きました。美味しい焼き方や保存方法もイラストで可愛く書かれていて親切です。届いたその日に説明通りに焼いたら、まるでスイートポテトのような甘さでした。「訳あり」芋ですが特に何も気になりませんでした。

  • 2012/04/09 投稿者:さつまいも大好き おすすめレベル:★★★★★

    安納芋で!

    紅はるかもうまいがやはり安納芋が一番好きだ!どちらも小さくて食べやすい!ありがとう!

  • 2012/03/31 投稿者:匿名 おすすめレベル:★★★★★

    昨日届きました

    早速レシピ通りに焼いてみました。どちらも甘く正直決めきれません。それほど、どちらも美味しいです。中に同封してあるキャラクター達が可愛くて娘たちも喜んでいました。また、なくなったら注文させていただきます。

  • 2012/03/20 投稿者:相良 おすすめレベル:★★★★★

    美味しかったです

    3月に入って、どこも品切れになってる中で見つけました。安納芋を注文する予定でしたが、一緒になっているコチラの商品を頼みました。焼き芋にして食べましたが紅はるかも美味しくびっくりしました。電話での注文になりましたが快く対応して頂きありがとうございました。今年の秋も購入したいと思います。

  • 2012/03/01 投稿者:中村 おすすめレベル:★★★★★

    どちらも美味しかったです

    安納芋の甘さは知ってましたが、紅はるかは初めて食べました。本当に甘いですね!
    私の感想としては、紅はるかに1票です。
    美味しかったので今度は紅はるかを注文したいと思います。ありがとうございました。

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